Veiniklubi Arensburg klubiüritus neljapäeval, 27.veebruaril.
Külaliseks Tõnis Kuuskmann ja teemaks Portugal.
Viimane Veiniklubi reis viis meid Portugali radadele, mille meenutuseks on tänane maitseküllane Portugali õhtu.
Veinid on sobitatud tõeliste Portugali roogadega, mille valmistamises kajastub iga piirkonna toidukultuur ja traditsioonid.
Bairrada
Quinta do Ortigão Baga Blanc de noir / Torresmos (ESIMENE KÄIK)
Torresmos on traditsiooniline Portugali roog, mis on tuntud oma krõbeda tekstuuri ja rikkaliku maitse poolest. Tegemist on sealiha rasvakihtide ja liha tükkidega, mis on praetud ja tavaliselt serveeritud suupistena või pearoogades aga antud õhtul pigem suupistena. Torresmos on Bairrada piirkonna populaarne traditsiooniline roog, kuid see on levinud ka teistes osades, kus armastatakse sealiha roogasid.saate degusteerida koos veiniga, mis tõstab iga maitse esile.
Alentejo
Herdade do Moinho reserva White
Herdade da Rocha Amphora / Portuguese Pork and Clams ~ Porco Alentejana
Dão
Caminhos Cruzados reserva Encruzado / Bacalhau à Lagareiro
Douro
Porto Cruz Late Bottled Vintage 2003 & Porto Cruz 10 Year Old Tawny